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Farinha de Mandioca Fina

Código: 0042

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Farinha de Mandioca, constitui um dos principais produtos da mandioca, e seu uso é muito difundido em todo o país, fazendo parte da refeição diária de muitos. É consumida principalmente como farofa. É um alimento rico em carboidratos e fibras e, quando integral, contém um pouco de proteína, cálcio, fósforo, sódio e potássio.

Benefícios

Dar energia, por ser rica em carboidratos;
Prevenir cãibras e favorecer a contração muscular, por ser rica em potássio;
Ajudar a prevenir anemia, por conter ferro;
Ajudar a relaxar e controlar a pressão arterial, devido ao seu teor de magnésio.

Como usar

A farinha de mandioca é utilizada em receitas de massas e bolos como substituto de outro tipo de farinhas, nomeadamente a de trigo, assim como em omeletes ou na sopa como substituto da batata.

Farinha de Mandioca Fina - Informação Nutricional
Porção de 50g
Quantidade por porção		%VD*
Valor Calórico	178Kcal	9%
Carboidratos	44g	15%
Proteínas	0,6g	1%
Gorduras Totais	0g	0%
Gorduras Saturadas	0g	0%
Gorduras Trans	0g	**
Fibra Alimentar	3,3g	13%
Sódio	6,2mg	0%
()Valores Diários (V.D) estabelecidos para uma dieta com 2.000Kcal. Valores variam conforme a necessidade. (*)Valor Não Estabelecido.