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Amaranto em Flocos

Código: 0160

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Descrição

O amaranto pode ser consumido de diversas maneiras. Ele pode ser adicionado nas saladas ou cozido e consumido em substituição ao arroz e feijão ou adicionado em sopas. Os flocos de amaranto podem ser adicionados às frutas, iogurtes, sucos e vitaminas.

Benefícios

O amaranto é um grão da família Amaranthaceae que se destaca por ser muito balanceado nutricionalmente. Ele é rico em proteínas, fibras, cálcio, ferro, fosforo e magnésio. O alimento contribui para regular a pressão arterial e o colesterol.

Como usar

Os flocos de amaranto podem ser adicionados às frutas, iogurtes, sucos e vitaminas. O alimento também pode ser preparado como uma pipoca. Basta colocar uma colher de sopa de grãos de amaranto em uma frigideira, tampar e esperar ele estourar. As pipocas de amaranto possuem cerca de dois milímetros de tamanho.

Tabela nutricional

	Quantidade por porção	*%VD()**
Porção	50 g
Valor energético	171 kcal	8.60%
Carboidratos	37 g	12.30%
Proteínas	2.8 g	3.70%
Gordura Totais	1.4 g	2.50%
Gordura saturada	0 g	0.00%
Gordura trans	0 g	**
Fibra alimentar	2.2 g	8.80%
Sódio	0 mg	0.00%
Porção	Não

(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

(**) Valores Diários não estabelecidos..