É interessante que a amora seja seca em temperaturas baixas, assim evita-se a perda nutricional. Este alimento se destaca por contribuir para a perda de peso por ser rico em fibras solúveis. A farinha também é rica em vitaminas, especialmente a K e a C, sais minerais, como o potássio, selênio e zinco, e fibras. Principais beneficios:
Tabela NutricionalPORÇÃO DE 25 G (1/4 XÍCARA DE CHÁ) |
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Quantidade por porção | %VD* | |
Valor energético | 92Kcal | 4,6 |
Carboidratos | 17g | 5,7 |
Proteínas | 2,3g | 4,6 |
Gordura Totais | 1,6g | 2,0 |
Gordura saturada | 0g | 0,0 |
Gordura trans | 0g | -- |
Fibra alimentar | 17g | 68,0 |
Sódio | 0mg | 0,0 |