O Coco é riquíssimo em duas gorduras - o ácido láurico e o monolauril , que têm tudo a ver com um corpo mais esbelto. De rápida digestão, elas não ficam estocadas nas células.
Benefícios
Comer este alimento também ajuda a manter os ossos e os dentes saudáveis, pois ele melhora a capacidade do corpo de absorver cálcio e manganês. Estes nutrientes, além de atuar no desenvolvimento ósseo, reduzem os riscos de osteoporose, fazendo do coco uma alternativa interessante para os intolerantes à lactose.