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Tapioca Goma

Código: 0077

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DESCRIÇÃO

Goma de Mandioca: Polvilho (polvilho doce, fécula, ou amido) hidratado e peneirado. Usada para fazer tapioca recheada na frigideira. Goma de Tapioca: Termo muito usado de forma equivocada para se referir à goma de mandioca. ... Beiju: o mesmo que tapioca recheada, porém feito a partir da mandioca ralada.

BENEFÍCIOS

Por ser feita apenas de mandioca, a tapioca é um alimento natural com baixo teor de sódio, sem gordura, rico em carboidratos de fácil digestão e sem glúten. Lembrando que o glúten é uma proteína que pode gerar inflamação no organismo, favorecendo o acúmulo de gordura, prejudicando o intestino e causando inchaço.

COMO USAR

Você pode fazer receitas de tapiocas, salgadas como doce também, crepiocas, lasanhas de tapiocas, entre outras coisas...