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Noz Moscada Moída

Código: 0310

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A Noz Moscada é muito rica em minerais como o cálcio, potássio, fósforo, e magnésio, além de também possuir quantidades moderadas de zinco, cobre, ferro, manganês e selênio. É também uma boa fonte de várias vitaminas como a vitamina A, vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6 colina e o ácido fólico.

Devido ao seu sabor levemente adstringente, pode ser usada para acentuar o gosto de carnes de sabor suave como aves, além de poder ser utilizada em purês de legumes e receitas que levem queijos e leite. Também pode ser empregada em doces e compotas de frutas.

Tabela Nutricional PORÇÃO DE 10 G (1 COLHER DE SOPA)
Quantidade por porção		%VD*
Valor energético	9Kcal	0,5
Carboidratos	0,6g	0,2
Proteínas	0g	0,0
Gordura Totais	0,7g	0,9
Gordura saturada	0,5g	2,3
Gordura trans	0g	--
Fibra alimentar	0,6g	2,4
Sódio	0mg	0,0

(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.