Cravo em Pó

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DESCRIÇÃO

Canela (Cinnamomum Burmanni) é obtida por meio do tronco da caneleira, uma árvore que tem seus galhos secos separados de suas “cascas” de cor marrom-avermelhadas, muito perfumadas.

BENEFÍCIOS

 Canela em pó pura é um alimento bastante aromático, adocicado e ligeiramente amargo. Muito saboroso para enriquecer o sabor de um café ou chantili, por exemplo. Como alimento terapêutico, a canela é recomendada para gases intestinais, hipertensão arterial, gastrites erosivas e resfriados. É importante ressaltar que o alimento para fins curativos deve ser sempre acompanhado da indicação de um profissional especializado.

COMO USAR

Usada para temperar doces, mas também salgados, como carnes, biscoitos, arroz e até bebidas alcoólicas quentes.

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