Tomilho

DESCRIÇÃO

O tomilho (Thymus vulgaris), família Lamiaceae, é um subarbusto aromático da família das labiadas. Tal subarbusto apresenta folhas pequenas, lineares ou lanceoladas, e flores róseas ou esbranquiçadas. ... Também é conhecido pelo nome de timo. Em fitoterapia, são utilizadas as partes aéreas.

BENEFÍCIOS

• Tomilho traz benefícios para pessoas que sofrem com hipertensão. ...
• Alimento tem propriedades antissépticas. ...
• Ajuda a prevenir o câncer por ter agentes antioxidantes. ...
• Tomilho aumenta a imunidade e ainda melhora a circulação sanguínea.

COMO USAR​

Vai muito bem como tempero do arroz cozido ou de forno. Dá sabor especial a ensopados, guisados, sopas, legumes de grãos (lentilha, feijão branco) e também a carnes assadas gordurosas, como porco, carneiro e ganso. Pode também ser utilizado como aromatizante em vinagres ou queijos.

(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.