Tempero Sírio

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DESCRIÇÃO

Tempero sírio ou pimenta-síria é uma mistura (mix) de especiarias muito utilizado em diversos pratos árabes.

BENEFÍCIOS

Muito usado no preparo de pratos árabes como quibes e kaftas. Os benefícios do tempero, ele é rico em antioxidantes, vitaminas e minerais, ela diminui a dor nos nervos e nos músculos, funciona com anti-flatulante, trata infecções fúngicas e bacterianas, melhora a circulação e alivia problemas digestivos.

COMO USAR

Como tempero é muito usado em receitas de quibes, kaftas, em vários pratos de carne e vegetais sírio-libaneses e do oriente médio. Ele também combina muito bem com frango, pães e grande gama de doces, como pudins, bolos de especiarias e biscoitos . Harmoniza bem com cordeiro, queijos, arroz, vegetais, cogumelos, sopas, quibe de berinjela.

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