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DESCRIÇÃO

Espinafre em Pó ou a Farinha de Espinafre é obtida a partir de sua desidratação, através do processo de liofilização, e sequente processo de moagem. ... O espinafre é uma verdura de alto valor nutritivo. Possui minerais, como ferro, cálcio e fósforo e vitaminas A e do complexo B.

BENEFÍCIOS

  • Possui alto valor nutricional;
  • Rico em minerais como Ferro, Cálcio e Fósforo e Vitaminas A e do Complexo B;
  • Contém antioxidantes que auxiliam contra o envelhecimento precoce das células e estimulam o sistema imunológico.

COMO USAR

O espinafre em pó pode ser adicionado em sucos de frutas, em sopas, no arroz para torná-lo mais nutritivo e colorido e em receitas de panificação.

Também pode ser utilizado na confecção de massas caseiras para aumentar o valor nutricional e dar uma maior coloração.

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