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Curry

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O curry é uma mistura de especiarias muito utilizada na culinária de países como Índia, Tailândia e alguns outros países asiáticos. Este condimento é feito à base de pó de açafrão, cardamomo, coentro, gengibre, cominho, casca de noz-moscada, cravinho, pimenta e canela. Por ser feito principalmente por essa especiaria é importante destacar os seus benefícios para o corpo. Em primeiro lugar, a cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, ajuda na digestão. Mas dessa vez não é porque ela é rica em fibras, mas sim porque estimula a produção da bílis no fígado.

Tabela nutricional

	Quantidade por porção	%VD(*)
Porção	10 g
Valor energético	32.5 kcal	1.63%
Carboidratos	5.82 g	1.94%
Proteínas	1.27 g	1.69%
Gordura Totais	1.38 g	2.51%
Gordura saturada	0.08 g	0.36%
Gordura trans	0 g	**
Fibra alimentar	3.32 g	13.28%
Sódio	5.2 g	0.22
Porção	Não

(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

(**) Valores Diários não estabelecidos.

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