Colorau Forte

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DESCRIÇÃO

O urucum é um corante e condimento alimentar natural que é extraído das sementes do fruto de um arbusto tropical que cresce na América Central e do América do Sul.

O urucum é fonte de antioxidantes e vitamina A. Também contém minerais como cálcio, sódio e ferro. Tem um teor relativamente alto de fibra dietética.

BENEFÍCIOS

Este fruto é rico em cálcio, fósforo, ferro, aminoácidos, e nas vitaminas B2, B3, A e C e Carotenoides. Contém cianidina, os ácidos elágico e salicílico, saponinas e taninos, fitoquímicos que ajudam a prevenir e tratar doenças.

COMO USAR

Ele pode ser usado em carne bovina, pratos com ovos, peixe, quiabos, cebolas, pimentas, porco, aves, leguminosas, arroz, abóbora, batata doce, tomate e a maioria dos legumes e verduras. As sementes podem ser deixadas de molho na água quente para dar cor e ser utilizada para colorir cozidos ou arroz.

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