A Banana Chips é um aperitivo feito a partir da desidratação da Banana in natura. É levemente frita em gordura de palma.
A banana fornece energia de fácil assimilação e aproveitamento no organismo, devido à presença dos carboidratos simples, principalmente a frutose. Também estão presentes na fruta minerais como o potássio, fósforo, magnésio; aminoácidos como o triptofano; e as Vitaminas A e do complexo B.